1、红枣能健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃 ， 达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状 。
2、红枣能养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
3、红枣能补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气 ， 增强免疫力 。
4、红枣能缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用 ， 并保护正气 。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性 ， 保护脾胃不受伤害 。
【红枣的功效和作用枸杞 红枣的功效和作用】
5、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用 。
6、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷 ， 有较强的抑癌、抗过敏作用 。
7、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效 。
8、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品 。
