牛肉一直被认为是补益佳品，有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨之效 。牛肉配番茄是十分经典的做法，而且是营养绝配 。今天做的这道番茄牛肉汤，吸收川式口味，加入些许豆瓣酱，汤味更香浓，令人胃口大开 。
寒冬食牛肉一直被认为是该季节的补益佳品，有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨之效 。牛肉配番茄是十分经典的做法，而且是营养绝配 。今天做的这道番茄牛肉汤，吸收川式口味，加入些许豆瓣酱 ， 汤味更香浓，令人胃口大开 。
3-4人份
材料：
做法：
1. 牛 洗净切块，汆水捞起;
2. 番茄洗净，每个切4瓣;葱洗净，切段;
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