1、无论是煮红薯还是烤红薯，第一步先要把红薯洗干净 。这是必须的，不能省略 。即使市场上卖的红薯再干净，上面也是沾有泥土的 。
2、煮红薯的时候 ， 要注意水位在红薯的三分之一处即可 ， 多放一点水也没关系只不过是煮的时间要长一些 。
3、按下煮饭键就等待 。一直等到跳到保温键就可以了 。红薯就能被煮熟了 。当然红薯的块头也要注意不要过大 。过大不容易熟，过小也不行，煮出的红薯太水 。
4、烤红薯相对来说更简单，把红薯洗净以后直接放进电饭锅就可以了 。不需要加水，放进以后按下煮饭键 。
5、煮红薯的时候如果有了红薯香味飘出来，可以用筷子插一插红薯，软了可以直接出锅 。如果没熟透 ， 盖上锅盖接着烤 。
【电饭煲怎样煲番薯 番薯怎么用电饭煲煮?】6、如果红薯挨着锅底的部分变黑，不要担心 。这样的红薯吃起来效果更好 ， 因为红薯里面的糖分被烤了出来，去了烤糊的外皮 ， 一样吃的 。
