想要将带鱼处理干净，就要先把它放入加了食盐、碱的水中浸泡去污、去腥，再用剪刀将它身上的鱼鳍剪掉并剁下它的头取出它的鳃，随后剖开它的腹部将其中的内脏、黑膜处理干净 ， 最后再用清水冲洗一下它即可 。
带鱼怎么处理干净
带鱼是一种主要生活在太平洋、印度洋中的鱼类，它也是许多人家中的餐桌上常见的菜肴 。可带鱼虽然美味，但是不将它处理好的话带鱼身上就会带有浓重的腥味，很难下口 。
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想要处理好带鱼，首先我们要准备适量的食盐和碱并将它们放入清水中搅拌均匀 ， 然后将带鱼放入这个调制好的碱水中浸泡一段时间，这样除了可以清除它表面的脏东西以外，还能有效的降低它的腥味 。
等带鱼表面清洗完毕之后 ， 用剪刀将它身上的鱼鳍都剪干净，再用刀剁下它的鱼头取出它的鱼鳃，接着剖开带鱼的腹部将其中的内脏都取出来，再将它腹内的一层黑膜搓洗干净 ， 最后用清水冲洗带鱼内、外即可 。
