菜苔的吃法 红油菜苔的吃法

菜苔的吃法 红油菜苔的吃法

可以做菜苔炒牛肉,具体做法如下:
1、材料:牛里脊肉150g、菜苔250g、姜丝少许、水淀粉少许 。调料:生抽、料酒、盐、色拉油、淀粉 。
2、菜苔洗净切段,姜切丝 , 备好两大勺水淀粉 , 牛肉切丝用盐,料酒,淀粉 , 生抽和少许油拌匀腌制;

【菜苔的吃法 红油菜苔的吃法】3、锅内烧热油,倒入肉丝迅速滑炒至变色捞出;
4、利用锅底的底油炒香姜丝,下菜苔炒一分钟;
5、倒入炒好的牛肉丝炒匀,点少许盐炒匀,倒入水淀粉勾一下芡即可!

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