冰糖桃子做法图解详细步骤分享_生活知道

1、准备食材：蜜桃一个(302.7g);冰糖适量;将桃子洗净，去皮;切成两瓣，去核;将切半的桃子放入盆里;
2、在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖，然后在盆里加一点点热开水;【冰糖桃子做法图解详细步骤分享】

3、给锅里加水;开大火;水快沸的时候把装在盆里的蜜桃连同盆一起放入锅里蒸;
4、因为火很大，很快水就沸了;盖住盖子然后，大火20分钟就可以了(根据桃量决定) 。
5、我们看到冰糖全部融化了，而且盆里的水多了，那是桃子出的水。
6、然后关火焖一会儿，等热气全下去就可以了;冷却、放冰箱，等冷了就可以吃了。