米可以放冰箱里保鲜，但不建议放置太长时间 。冰箱冷藏室比较干燥，温度低，不易出现发霉情况，还能抑制细菌滋生 。通常大米在正常温度下可以存放六个月，没有特殊需求可选择常温保存，因大米在冰箱冷藏之后，表面会吸附水汽 ， 拿出来时会变得潮湿，易变质 ， 故不建议长期放置在冰箱 。
【米能不能放冰箱冷藏 米可以放冰箱里保鲜吗】

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