牛肉水煎包做法详解 一道家常美食

牛肉水煎包做法详解 一道家常美食

1、把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里,拌匀 。面粉加酵母用温水提前和好,放温暖处发酵 。
2、分成大小适中的剂子,擀皮包馅 。包好的包子盖上毛巾 , 要再醒发15/20分钟左右 。

【牛肉水煎包做法详解 一道家常美食】3、炉鏊烧热 , 滴入适量油 。放入包子,包子要反放,包子间要留有空隙 。
4、加入一大碗面粉水,加盖,中火煎 。水见干时,揭盖 。大火收汁 。ok!

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