【柠檬马芬做法图解 原来是这样做的】1、黄油室温软化 ， 加糖加泡打粉打发 ， 打发至膨胀，约一分钟这样 。
2、打发好后的黄油备用 。
3、牛奶备用 。
4、淡奶油也打发，打发至浓稠，不要打硬柠 。
5、两个蛋分次加入黄油里打发至完全融合，过程可能需要3~5分钟 ， 要有耐心 。
6、柠檬片切碎撒，将步奏4和5手工搅拌在一起，要均匀搅拌，然后筛如面粉继续搅匀，马芬蛋液不像海绵蛋糕的蛋液比较绵软，所以搅拌起来有点费力 。
7、预热180°烤箱，蛋液装模，把柠檬皮撒在蛋液上入烤箱 。
8、上下火180°烤40分钟 ， 直至表皮金黄，如果你的烤箱40分钟后蛋糕表皮还没金黄 ， 可以加时5~10分钟左右 。
9、烤好的蛋糕去除 ， 趁热把柠檬酱摸在蛋糕表面，等凉，就可以吃了 。
