1、材料:黄油120克、糖粉70克、鸡蛋1个、低筋面粉220克、蔓越莓60克 。
2、黄油切块融化,加入糖粉搅拌均匀,鸡蛋打散,均匀加入,边加边搅拌 。加入面粉,分两到三次,边加边搅拌 。蔓越莓干切碎 , 加入搅拌均匀 。
【蔓越莓饼干微波炉做法 蔓越莓饼干家常烤箱做法】3、大火烤大概2分钟(看到黄油都冒出来,饼干膨胀并定型),翻面烤大概2分钟(饼干表面几乎不怎么冒油,黄油几乎都烤出来了 , 就可以拿出来了) , 晾凉后装袋封口 。
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