【排骨汤要炖多长时间 炖排骨汤时间】1、煮排骨汤的最佳时间,如果是猪排,先用开水煮,然后用小火慢炖2-4小时 。一般来说,它们的营养价值最高 , 是最有营养的 。然而,如果你想喝汤吃排骨,可以炖2小时 。但是如果想煮牛骨,建议煮3个小时,因为牛骨含有更多的钙和营养元素,所以需要更多的时间来煮和改善 。
2、可以用冷水煮牛骨,直到水稍微沸腾,然后捞出来再煮汤 。注意 , 骨骼中的钙不会随着温度和时间的变化而分解 。不要认为煮的时间越长,就越有营养 。
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