1、（煮物）：海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋 。
2、（汤底）：昆布 2片（宽海带）、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小匙、甜辣酱、味淋 。
【关东煮怎么煮 关东煮怎么煮才好吃窍门】3、 苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中，加足量水，倒入适量味淋 ， 小火慢炖2小时以上 ， 然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底 。
4、冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗，加适量汤底 ， 然后淋上甜辣酱（番茄酱加少许辣椒酱）即可 。
