1、不能吃 , 老鼠身体内有病毒吃了会感染人的,南方有一种人工饲养可以食用的能吃,家里和野外的野生的老鼠都不能吃,因为老鼠生活的洞里病菌很多很容易感染的 。
【家鼠能吃吗 什么老鼠能吃】2、食用价值不同:山老鼠,山鼠肉味道鲜美,是上等的营养补品 。江西,福建等地素来就有吃山老鼠腊的传统 。但是老鼠是很多疾病的贮存宿主或媒介 , 对人类有传播疾病的鼠疫,不但不能食用,而且对人类有害 。
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