1、用烤箱烤地瓜需要70分钟左右 。
【烤箱烤地瓜多长时间 烤红薯的做法】2、大番薯(约680克)2个，菠萝片1罐(227克) ， 沥干，蔬菜油1汤匙，奶油(牛油)1汤匙 ， 黄砂糖或红糖1汤匙 ， 柳橙皮丝1茶匙，盐1/2茶匙，切碎的山核桃2汤匙 。
3、烤箱预热至180℃ 。用刀尖在番薯上划两下 。
4、放入烤箱烤50分钟，至变软 。取出置凉，待不烫手时 ， 将番薯对半切开 ， 挖出薯肉，放在大钢盆里 。小心不要挖破薯皮，留下备用 。同时 ， 将烤箱降到160180℃ 。
5、薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐 ， 用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松 。番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥 ， 至高高隆起 。放烤箱烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉 。
