肉饼盒子的家常做法 肉饼盒子的家常做法窍门

肉饼盒子的家常做法 肉饼盒子的家常做法窍门

1、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机,启动和面程序开始和面 。
2、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵 。
3、把肉馅放入盆中 。
4、加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀

5、面团发酵至原来的三倍大,用手指戳一个坑不会消失 。
6、手上抹油 , 抓起一块面团,放入合适的肉馅儿 。
7、像包包子一样包严实 。
8、生胚上抹油 , 放到盘子里,用手掌轻轻按压,稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚,形成约半厘米厚的肉饼 。
【肉饼盒子的家常做法 肉饼盒子的家常做法窍门】9、煎锅内放油 , 烧热后放入肉饼,煎至两面金黄即可 。

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