【正宗的虎皮辣椒酱怎么做的 正宗的虎皮辣椒酱怎么做】1、食材:美人椒500g;花椒少许;盐适量;鸡精少许;色拉油适量;白芝麻少许 。
2、美人椒去帝,洗干净 。放少许油炒美人椒!
3、炒至起虎皮了,关火加适量的盐!
4、然后用擀面棒捣碎,装碗里,撒上花椒和少许芝麻!
5、烧多一点的油,烧至八成热,浇上去,最后加鸡精拌匀即可(因为虎皮辣椒弄好之后是要吃几天的,盐比平时多放一点) 。
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