1、春笋500克 , 花椒10粒,糖、酱油、香油各适量 。
2、将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松 , 切成1.5寸长的段 。烧热锅,下油至五成熟时 , 放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可 。
【油焖春笋怎么烧的 油焖春笋怎么烧】
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