1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂！
2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味！
3、油烧热 ， 先放入花椒，稍微炸炸 。
4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸 。
5、放盐，盐要放早一点，不然没味 。
6、要时刻注意火的大小，千万别把豆腐烧焦了 。
7、当感觉到豆腐一面已经变黑时，翻边，继续烧 。
【红豆腐怎么做好吃又简单 红豆腐怎么做好吃】8、加入酱油和味精 。
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2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味！
3、油烧热 ， 先放入花椒，稍微炸炸 。
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5、放盐，盐要放早一点，不然没味 。
6、要时刻注意火的大小，千万别把豆腐烧焦了 。
7、当感觉到豆腐一面已经变黑时，翻边，继续烧 。
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