1、准备大米2人份、腊肠1-2根、胡萝卜一根、玉米一根、豌豆小半碗、青椒一个、花椒粉适量、盐适量、酱油适量 。先洗好米放入锅中备用。所有食材洗净备用 。
2、胡萝卜、青椒切丁备用 ， 腊肠切片备用，玉米粒剥下来备用，姜切末备用 。
3、将洗好的米上依次铺上胡萝卜、玉米、豌豆、腊肠，撒上姜末、花椒粉、适量盐 ， 加适量水 ， 水量跟平常煮饭一样就好了 。放在电饭锅中按煮饭键就可以了 。
【川味腊肠焖饭电饭煲做法步骤 川味腊肠焖饭电饭煲做法步骤视频】4、饭煮好后称热撒上青椒 ， 适量酱油，拌匀就可食用了 。喜欢吃香菜的可以加点香菜 。一锅饭配一碗汤，就是很又快又好吃的一餐了 。
