1、粘米粉，糯米粉混合，中间挖窝 。糯米粉和粘米粉的比例大概是2比1，如果喜欢软点就加多点糯米粉，如果喜欢硬点就加多点粘米粉 ， 如果用糯米加粘米按比例泡半天后再辗成粉 ， 口感更好 。
2、把刚烧开的水缓慢倒进中间，边倒边用筷子顺时针搅，大概烫熟五分之三的米粉 。
3、上下揉搓烫熟的米粉，边搓边混进没烫熟的生米粉 ， 最后揉搓成一粉团 。
4、从粉团上揪下一小块搓圆用手压扁，捏成薄圆块 。
【糯米饺子皮的做法 怎么做糯米饺子皮】5、顺时针将薄圆块擀成饺子皮即可 。
1、粘米粉，糯米粉混合，中间挖窝 。糯米粉和粘米粉的比例大概是2比1，如果喜欢软点就加多点糯米粉，如果喜欢硬点就加多点粘米粉 ， 如果用糯米加粘米按比例泡半天后再辗成粉 ， 口感更好 。
2、把刚烧开的水缓慢倒进中间，边倒边用筷子顺时针搅，大概烫熟五分之三的米粉 。
3、上下揉搓烫熟的米粉，边搓边混进没烫熟的生米粉 ， 最后揉搓成一粉团 。
4、从粉团上揪下一小块搓圆用手压扁，捏成薄圆块 。
【糯米饺子皮的做法 怎么做糯米饺子皮】5、顺时针将薄圆块擀成饺子皮即可 。
