1、黄豆糯米球
【糯米球的做法大全 关于糯米球的做法大全】（1）用料 ：糯米粉160克、玉米淀粉20克、细砂糖45克、黄油20克、纯牛奶 190克、黄豆粉适量
（2）糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+纯牛奶，搅拌均匀，盖保鲜膜扎上小孔，水开（3）上锅蒸20分钟香甜软糯??好吃到哭的黄豆糯米球 。
蒸熟的糯米团加入黄油融化，放入微温揉匀，分成六份揉圆裹上黄豆粉即可 。
2、紫薯糯米球
（1）用料：紫薯 4个、糯米粉250克、桂花糖浆或者白糖少许、水适量
（2）紫薯去皮切片，煮蛋器内蒸16分钟，蒸好后捣成泥 ， 将紫薯泥倒入平底锅，添加适量桂花糖浆或者白糖进行翻炒，炒至成团即可 。
（2）将炒好后的紫薯泥分割成5g左右 ， 揉搓成紫薯球，放入冰箱冷冻半小时以上 。
（3）用温水和糯米粉揉成糯米面团，按照馅料比例，将面团分割成10g一个
取出冷冻好的紫薯球，将糯米面团包裹好后 ， 放入冰箱冷冻，冷冻好后装袋即可 。
3、清甜糯米球
（1）用料：糯米 1小碗、细砂糖 20克、椰蓉 50克
（2）糯米1小碗，泡水24小时，控水 ， 搅蒜器搅成小颗粒.水没过米半厘米高，放入白砂糖 ， 上锅蒸半小时 。
（3）半小时后关火，揭盖 ， 可以看到，糯米在下层，水在上层，再搅拌，让水和米相融，之后再开火 ， 再蒸20分钟 。
（4）盖上保鲜膜，防止水分流失 ， 放凉后待用 。
（5）筷子夹出来 ， 在椰蓉里沾匀，之后用手搓成球型即可 。
