椰青里的椰肉可以生吃 。
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃 。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬 。
椰子肉是贴着椰子壳的那一层白色的果肉 。椰子整个分三部分 。从外到内分别为：椰子壳（也可以说是表皮）、椰子肉、椰子汁 。
【椰青里的椰肉可以生吃吗】椰子的壳很硬，比内部的肉要厚两三倍 ， 剖开可以看到中心的椰汁流出，而紧贴着椰子壳的白色部分就是椰子肉了，椰汁和椰肉都可以直接取出来吃 ， 椰肉还可以晒干加糖吃，像商业包装出售的椰子条，就是椰肉加工做出来的 。
