蛋挞怎么做 快来看看吧

蛋挞怎么做 快来看看吧

1、倒入低筋面粉150克,倒入凉水75克 , 放入黄油20克 , 揉成面团,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时 。
2、从冰箱中取出,用擀面杖擀?。?涂抹黄油卷起,包上保鲜膜,冰箱冷藏半小时 。

【蛋挞怎么做 快来看看吧】3、从冰箱取出后切成几个一厘米的面团,放入模具中,用手指按压,使其中间薄较,外缘比模具稍高 。
4、向碗中放入鸡蛋,打发鸡蛋,倒入100克牛奶,放入15克细砂糖,搅拌过筛 。将模具放入烤盘中,向其中倒入蛋挞液,要求八分满 , 放入烤箱210度烤15分钟 。

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