红花蟹怎么做好吃 红花蟹怎么做好吃又简单

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1、主料:花蟹、葱、姜、干蒜头、香菜、 红辣椒、生粉、盐 。
【红花蟹怎么做好吃 红花蟹怎么做好吃又简单】2、花蟹洗净,取出蟹盖,去肺腮,翻面 , 刷洗腹部再撒点生粉 。

3、吸去表面的水份,撒少许鸡粉 。
4、放油爆香葱 , 姜,蒜片 , 加入花蟹爆炒 ,  盐+水1/3碗调味 。
5、猛火闷煮,撒上红辣椒,待汁收干捞起,撒上葱花,香菜即可 。

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