一般西红柿在最后穗果上面保留2片叶进行打头 ， 这样也有利于保证穗果质量，打头要根据实际情况合理疏叶，不宜过重，果实周围一定要保持一定的枝叶面积，打头不宜过早、过狠，否则会严重影响根系的生长发育，容易导致植株早衰 ， 甚至会造成卷叶的情况 ， 若遇连续阴天，可用百菌清混合农用链霉素进行叶面喷雾 。
一、西红柿打头技术
1、一般西红柿打头 ， 可在最后穗果上面保留2片叶再打 ， 这样可以保证最后一穗果的质量 ， 为了不影响西红柿着色，可以等到西红柿颜色逐渐变白时，再摘除2片叶子 。
2、秋冬季的西红柿 ， 结果期一般在冬季 ， 这个阶段的气温地温都会逐渐下降 ， 从而导致根系吸收能力下降，冬季光照比较弱 ， 从而减弱了光合作用，但是果实膨大需要充足的养分，如在最后一穗果保留2片叶子，有利于提高光合作用 ， 增加养分，从而提高产量 。
3、冬春种植的西红柿，结果后期进入夏季高温时期，长期强光直射，导致果肩部分温度升高，从而造成部分组织灼伤、枯死，引发日灼病，如果在最后一穗果保留2片叶子，不但可以制造养分 ， 让果实正常生长，还可以遮荫，避免日灼病的发生 。
二、西红柿疏叶打头注意事项
1、西红柿进入生长中后期 ， 为了提高通风透光，防止病原菌浸入，如发现底部出现发黄、早衰枝叶应及时进行摘除，尤其在冬春低温种植过程中 。
2、一定要根据实际情况合理疏叶，如果不严重影响通风透气、植株徒长 ， 枝叶依然绿色，应尽量保留，不宜疏叶过重，不然会影响果实膨大与转色 。
3、一般在生长前期不宜进行疏叶，如过量疏叶，容易影响植株光合作用 ， 从而造成果实生长不良 。
4、在果实周围需保持适当的枝叶面积 ， 不然容易导致果面温度升高，造成果皮发黄，从而影响果实转色、裂果、果实膨大等等 。在低温的冬春种植过程中，可以将快要转色的西红柿上部的叶片大部分疏掉，而越夏或秋延迟的高温种植过程中，就会影响果实正常生长 ， 从而导致减产 。
5、为了不影响根系生长发育，不宜过早、过狠进行打头，否则会造成植株早衰，甚至卷叶，一般高发于秋延迟西红柿 。
【西红柿打头方法如下 西红柿打头怎么打?打哪个位】6、如果疏叶前后都是连续阴天 ， 容易导致伤口感染细菌，因此需用药保护，可选用百菌清混合农用链霉素进行叶面喷雾，另外，在冬春低温种植时，为了避免果实及叶片感染细菌与病害，应合理进行疏叶 。
