1、西瓜炒蛋 。主料：西瓜500克,鸡蛋150克 。辅料：黑芝麻25克 。调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克 。做法：将鸡蛋磕入碗内 ， 加少许精盐、料酒搅打均匀；西瓜去籽 ， 切成小块，黑芝麻炒熟；葱切花；炒锅注油烧热 ， 倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝结时，撒入黑芝麻、葱花、味精即可 。
【西瓜做法 西瓜的烹饪方法】2、西瓜果冻 。材料：半个西瓜、洋菜粉适量、水适量 。做法：西瓜对半切开 。用勺子挖出果肉 。打成汁 。锅里水烧开 。加入洋菜粉搅匀 。倒入西瓜汁搅匀 。放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏即可 。
3、西瓜汁 。材料：西瓜200g，柠檬1/2个，蜂蜜适量冰块适量 。做法：西瓜切皮去籽后切成小块 ， 柠檬也去皮切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁即可 。
