1、用料:
牛舌若干、麻油适量、盐适量、葱末适量 。
2、做法:
(1)牛舌洗净,用厨房纸吸掉水分 。油纸/锡纸表面刷黄油(食用油亦可)防止粘底 。把牛舌平铺在烤盘上,刷一层麻油,按个人口味撒上盐和葱末 。
【烤牛舌烤箱做法步骤视频 烤牛舌烤箱做法步骤】(2)烤箱中层180℃,期间牛舌会产生很多水分,注意观察,一般5—8分钟牛舌就开始翘起表示快熟了 , 再烤大约2分钟即可出炉 。拿出时记得把盘里的水倒掉 。蘸酱吃味道更佳 。
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