20多元一斤的腿肉，30元一斤的排骨……这段光阴马大嫂们一定感受到了猪肉价格的新变幻 。从去年开始往上走的猪肉价格 ， 近期又迎来了一波新高 。
农业农村部监测数据显示 ， 8月19日 ， 全国农产品批发市场猪肉均匀价格为每公斤28.27元，比一周前上涨9.66%、比上涨15.11% 。
有马大嫂错峰去菜?。晃砣獗阋诵?
昨天上午10点左右，采访人员来到庄桥农贸市场 。尽管离传统早市的光阴已经过去挺久了，但市场上还是有不少市民在采购 。猪肉摊位上 ， 几位马大嫂正在询价 。曾经只要十五六元一斤的腿肉，当天卖到了21元一斤，排骨更是卖到了30元开外 。一问价格 ， 三个人中的两个就走开了 。
一位姓顾的阿姨告诉采访人员，这价格还是这个光阴的，早上更贵 。“刚刚隔壁邻舍跟我说饺子都包不起了，肉太贵 。我们现在都养成习惯了 ， 家里要没事就晚点来买菜，猪肉还可以跟老板讲下价格，便宜个一元钱这样 。”
采访人员在多家超市看到，尽管这里猪肉的价格比菜场稍微便宜些，但总体来说也在往上涨 。三江购物当天的小排零售价每斤22.09元，仔排每斤则要36.77元，后腿肉每斤17.35元 。家乐福的臃适五花肉21.8元一斤、带皮前腿17.4元一斤 。
家乐福散卖猪肉档口的工作人员告诉采访人员，这段光阴猪肉的价格就没有下来过，天天往上走 。“现在能显然感觉购买猪肉的人少了，约摸吃鸡肉牛肉去了吧 。”
华润万家的相关尽职人也告诉采访人员，上段光阴因为台风天，他们顶住了成本压力没有上调猪肉的价格 。但这几天猪肉价格持续走高 ， 几乎是隔两天就要涨一下 ， 没主意只能按市场行情调高了零售价 。
每天3000头生猪供应宁波市场
零售市场端猪肉身价上涨 ， 那么批发端的情况又是怎样呢?昨天 ， 采访人员从宁波肉禽蛋批发市场知道到 ， 由于上游生猪产能下降 ， 近段光阴，宁波的猪肉批发价格涨到了十六七元一斤，而在去年这个时候，每斤猪肉只要八九元 。
该批发市场相关尽职人范先生告诉采访人员，为了缓解猪肉紧张问题，除了加大本地生猪的收购，市场方面也在调运云南、山东等地的生猪 。
“目前 ， 我们每天生猪的宰杀量在800到1000头 ， 再加上诽渌屠宰场1200头左右、北仑食品公司800头左右 ， 加起来每天供应宁波市场的生猪有3000头左右，保障供应是没有问题的 。”范先生说 。
不过他也表示，目前国内生猪存栏量处于历史低位，猪肉供应偏紧的局面短期内预计难以改变 ， 再加上中秋、国庆等节日降临，市民对于猪肉的消费需求只会增不会减，猪肉的价格预计还会往上走一波 。
全国猪肉均匀价格同比上涨37.5%
据国家统计局宁波调查队的统计显示，今年7月份宁波市区居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.6%，其中猪肉同比上涨26.5% 。这一数字在6月、5月也分辞有15.9%、12.9%的上涨 。
农业农村部监测数据显示，7月份，全国猪肉均匀价格为每公斤28.04元，环比上涨9.4%，同比上涨37.5%;生猪均匀价格为17.68元/公斤，环比上涨10.9%，同比上涨47.1%;仔猪价格42.61元/公斤，环比上涨7.1%，同比上涨75.6% 。从不同省份看，猪肉价格仅贵州小幅度下跌 ， 其余各省份均上涨 。
不过 ， 国外的猪肉价格却在下跌 。据人民网报道 ， 7月份美国猪肉切块批发价格为每英担75美元，环比下跌6.6%;欧盟猪肉批发价格为每吨1766.29欧元，环比下跌0.6% 。
【宁波：每天3000头生猪供应 猪肉涨势还将持续！】采访人员从宁波海关知道到，今年1至7月，宁波口岸进口鲜寒猪肉3万吨，同比增添1.3倍 ， 其中6月份进口4667.3吨，增添1.6倍;7月份进口7141.4吨，同比增添2.8倍 。
