1、可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用 。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分 。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下 ， 再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟 ， 最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了 。
2、汤面，先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好 ， 可以随爱好做煎蛋或水煮蛋，面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜 ， 再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋 ， 就可以吃拉 。
【面条的做法 花样大全家常简单 面条怎么做好吃家常做法大全】3、拌面 。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌 。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋 。千万记住先后程序 ， 否则味道就不一样 。如果加一点上好的榨菜?。ㄒ约呵校?成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调?。?现吃现调） 。
