1、材料:花菜一棵(约500克),干酪末1/2杯,面包屑1/4杯 。调料:黄油片60克 , 精盐一小匙,沸水四杯 , 水果汁一杯,碎香菜两大匙 。
2、将花菜洗净,放入沸水内,加盐,加盖高火12分钟,取出沥去水分 。
【芝士焗菜花的做法 芝士焗花菜窍门】3、将水果汁与香菜拌匀 , 淋在花菜面上 , 撒上面包屑、干酪末 , 铺上黄油片,加盖高火5分钟 , 取出后过5分钟再食用 。
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