1、准备材料:红萝卜6根、生姜适量、盐适量、剁椒1勺、豆酱一勺、果醋适量、糖适量、大蒜适量 。
2、红萝卜去皮,每根取三分之二,其它留着炒菜,蒜姜切小片 。
3、红萝卜对开,切薄片 , 可切单片,也可双片联 , 一刀不到底,一刀切断 。
【豆酱腌萝卜怎么做 酱豆萝卜怎样腌制】4、放盐腌1小时 。
5、腌出水后放蒜姜果醋,剁椒和一小勺豆酱,拌匀 。? ??
6、装入保鲜盒 。
7、压入一层保鲜膜,盖上盖 。
8、放入冰箱,2天后就可食用了 。
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