【西葫芦瓜怎么做好吃 西葫芦瓜怎么做好吃家常菜】1、清炒西葫芦
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许 。
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片 ， 大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
2、西葫芦炒肉
准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣 ， 香葱1根 ， 料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克 。
具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片 ， 起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出 ， 起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀 ， 再倒入西葫芦 ， 加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！
3、西葫芦炒蛋
准备食材如下：西葫芦150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，水淀粉少许 。
具体做法如下：准备西葫芦切片，葱蒜片切片 ， 清水煮沸，倒入西葫芦焯水 ， 捞出备用，鸡蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，锅中加入食用油 ， 倒入葱花，蒜片，大火爆香，倒入西葫芦，鸡蛋，加盐 ， 生抽，蚝油，翻炒均匀，再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅！
