【松子怎么炒熟 带壳的松子怎么炒熟】1、松子用水浸泡一个小时后放到蒸格里用普通火蒸30分钟，然后将松子捞出放到通风处风干，再将风干的松子放到炒锅内小火干炒，等绝大部分都开口后即可出锅食用 。
2、黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀，当糖烟刚一冒出就放入松子不停翻炒 ， 五六分钟后取几粒砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子放晾即可 。
3、松子用清水浸泡和打磨后高温蒸煮 ， 蒸煮时温度控制在100度左右，时间30分钟以上，然后继续在炒锅炒，炒十几分钟即可 。
4、松子用微锅炉烤5分钟 ， 稍凉后再烤8分钟，取出来趁热放入凉水中 ， 水空干后再用微锅炉烤3分钟即可 。注意火不要太大，否则容易烤糊 。
