1、材料：黄螺600g、生姜一块、料酒一勺、生抽一勺、香醋半勺 。
2、黄螺清洗干净 。
3、白锅里烧点清水，放几片生姜 ， 一勺料酒 。
【黄螺怎么煮汤 黄螺怎么煮】
4、倒入黄螺，焯水 。
5、水开马上关火 ， 黄螺的顶盖掉了说明就熟了 。
6、捞出装盘 。
7、调一个蘸料 ， 倒一勺生抽，半勺香醋，适量姜末，蘸着姜汁吃 。
1、材料：黄螺600g、生姜一块、料酒一勺、生抽一勺、香醋半勺 。
2、黄螺清洗干净 。
3、白锅里烧点清水，放几片生姜 ， 一勺料酒 。
【黄螺怎么煮汤 黄螺怎么煮】
4、倒入黄螺，焯水 。
5、水开马上关火 ， 黄螺的顶盖掉了说明就熟了 。
6、捞出装盘 。
7、调一个蘸料 ， 倒一勺生抽，半勺香醋，适量姜末，蘸着姜汁吃 。
