香肠用风扇吹干可以吗 香肠放屋里用电风扇吹干好吗

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香肠可以用风扇吹干 。如果遇到雨、雪天气,无法自然风干,可以开启电风扇冷风对着香肠吹,促进室内空气流通,避免温度、湿度过高导致香肠腐坏变质 。注意:风速不可过大,一般以香肠用手指捏有不明显变形为最佳,过于干硬的香肠口感不好 。
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