1、用料:鸡蛋2个,糖2克,甜酒酿适量(依个人喜好添加) 。
2、将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右 。
3、等锅里的水开后,将鸡蛋打入锅中煮 。
4、待鸡蛋煮熟后用碗盛出即可食用 。
【毛脚女婿水铺蛋的家常做法】5、也可加入酒酿、桂花、桂圆等,风味更佳 。
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