1、生吃茄子可以降血脂高、高血压、减肥、美容等等 。
2、凉拌吃含丰富的维生素及蛋白质和钙,能使血管变柔软 , 多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用 , 能降低脑血栓发生 。
【生茄子的功效与作用 还可以这样吃】3、茄子还能减肥,如果是炒之类的烹饪方法肯定不行 , 茄子很能吸收油的,如果你经常做饭的话就应该知道,做茄子还要多放点油 。想减肥的话,就生吃茄子,皮削掉,不削皮凉拌味道也不错 。
4、茄子生吃可以保留更多的维生素D 。
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