清洗方法:摘掉草莓果柄上的叶子,然后放置在自来水龙头下冲洗几分钟,接着将冲洗好的草莓浸泡在淘米水中3分钟左右,最后使用流动水将淘米水冲洗干净即可 。清洗过程中可以将淘米水换成食盐水/2%碳酸氢钠溶液 。
一、草莓怎么清洗
1、淘米水清洗
摘掉草莓果柄上的叶子 , 然后放置在自来水龙头下冲洗几分钟,去掉附着在草莓表面上的泥土 , 杂质 , 农药残留物等;接着将冲洗好的草莓浸泡在淘米水中3分钟左右,既可以去除掉剩余残留的农药,同时可以吸附掉草莓表面剩下的泥土、灰尘等杂质;最后使用流动水将淘米水冲洗干净即可 。
2、食盐水清洗
与淘米水清洗方法类似 , 只需将淘米水换成食盐水/2%碳酸氢钠溶液,这样可以起到消毒的作用,而且还可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉 。
3、果蔬净
【为什么洗草莓不要把草莓蒂摘掉 草莓怎么洗,清洗时不要摘果蒂】准备一盆水,倒入适量的果蔬净,然后将草莓放入其中浸泡几分钟左右,最后用流动水冲洗干净即可 。
4、注意事项
(1)在清洗草莓的时候 , 尽量不要摘去草莓蒂,避免在浸泡的过程中,农药等污染物顺着伤口进入草莓内部 。
(2)在浸泡草莓的时候,时间不宜过久 , 溶液浓度不宜过高,否则可能会因为浓度差、渗透压等问题造成细胞破裂,农药反而渗透进细胞内,更难被去除 。
(3)草莓的果皮十分的薄弱,在清洗的过程中,避免用手揉搓,同时水流冲击力不宜过大 。
(4)除非是专用的清洁剂,否则最好不要使用洗洁精等清洁剂进行清洗 。
(5)在浸泡草莓之前,需要先用流水冲洗几遍 。如果直接浸泡,农药容易溶解在水中,然后被草莓吸收掉 。