茭白 ， 是我国南方常见的水生蔬菜 。它味道鲜美，很多人喜欢吃 。一些农民朋友会种些茭白吃 。如果他们有更多，他们会在市场上出售 。那么，如何才能选择茭白呢？一般学习以下技能 。
【茭白良种选择技巧，好养吗，怎么养殖比较好】
茭白优良品种选育
1、在秋季选种时，要注意在秋季开始采摘时选种和保存种子 ， 并在采摘过程中对符合种子和植株标准的种子进行标记 。如果发现雄笋和野笋 ， 最好马上挖 。但为了保持竹笋的正常种植在竹笋中间，可以用铲子在桥墩周围破土 。至于剩下的水竹树桩，秋收水竹后 ， 要仔细检查 ， 然后留作明年培育新水竹之用 。
2、夏选就是在夏陵田间选择优良的单株，在夏秋季进行扦插 。当年秋天，再检查一遍，继续淘汰劣质植物 。明年，它们将分别繁殖 。在选择茭白时 ， 除了要选择灵盾和具有该品种特性的种子植物外，还应掌握以下特性
（1） 在水竹树桩中没有雄水竹和灰马蹄 。但最后1-2片心叶的高度明显缩短，每片叶子的白眼应紧紧地绑在一起 。
（2） 茭白属植物多数形态规则，受胎率高，形态大 ， 成熟度均匀 。同一植物成熟度有利于及时出地，提高土地利用效率 。在早熟品种的选择上，水竹养殖户除了选择早熟品种外，还选择有鲶鱼须的单株 ， 即水竹下部左右两侧有较大的带钩分蘖 ， 如鲶鱼嘴上两个分散的须，所以叫鲶鱼须 。他们认为用这种单株作为种子植物，不仅可以早熟 ， 而且可以提高产量 。
（3） 茭白表面不太光滑，不起皱，肉色白，苔藓管短 。当环境条件发生剧烈变化时，很容易使植物向雄侧和灰色侧转变 。如果土壤干旱、渍水 ， 过度施肥和植物过度生长会增加雄水竹的发病率；如果灌水过深，会超过茭白的白眼 ， 移栽时会砍掉分蘖，增加茭白的发病率 。因此，在选择和保留良种的基础上 ， 仍需认真落实各项采伐和培育措施 。
好了，以上就是小编今天跟大家分享的关于茭白选种的技巧和知识，你可以从中学习这些技巧哦，希望本文能对你有所帮助哈！
