1、将凤梨放在萝筐或类似的通风容器内 ， 里面最好再铺些竹叶或碎纸 。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11～13摄氏度左右 。因凤梨还没有切开，按此法即可保存较长时间 。
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2、吃剩下的凤梨相对来说更难保存，因为凤梨已经削了皮 ， 果肉与空气直接接触了 。为防止凤梨变质，我们可以将凤梨整个泡在盐水中，这样既可以阻挡凤梨与空气的接触，又提升了凤梨的口感 。
3、也可将凤梨直接放入冰箱保存，如果是已经切开的凤梨 ， 为了防止水果在冰箱中串味，建议将凤梨放入保鲜盒或用保鲜膜包好后再冷藏 。
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