【做莜面怎么做 做莜面怎么做好吃】1、首先 , 最重要的 , 是水,要想面有劲道,有嚼头,还柔软,那一定要用现开水和面 。
2、把开水倒入用筷子搅拌,呈块状无干面为止,把面倒在案板上 。
3、稍晾凉只要你能承受的温度,把它活成光华的面团 。
4、揪出一个小面剂子,揉成小面团 。
5、把面团擀成薄饼,想吃宽的窄的根据自己喜好选择薄厚 , 我是技术不行 , 所以擀的有点厚,擀好的薄饼一侧刷少许的油或者直接刷在蒸笼上,以防粘锅,一定把水烧开后,大火大气蒸10分钟 。
6、蒸好的薄饼,用手轻轻的抖动几下,会更有弹性 。
7、薄饼稍晾凉 , 切成丝就可以了 。
相关经验推荐
-
五五朋友节皮肤唤灵魅影特效预览 王者荣耀貂蝉唤灵魅影多少钱
-
-
-
手办|高中生晒战栗手办,造型从萝莉变成御姐,网友底座看着有点眼熟
-
雷杰多奥特曼|奥特曼银河格斗看到雷杰多奥特曼就跑,塔尔塔罗斯真的害怕他
-
路飞|海贼王里红发为什么会被普通的海王类咬掉了一个手臂呢?
-
-
内蒙古结婚证预约网址 内蒙古结婚证电子版在线查询指南
-
-
-
小麦是小米吗,古代小麦叫什么 小麦是小米吗,古代小麦叫什么
-
-
-
炼制|萧炎美杜莎逛街狂秀恩爱,家庭地位一目了然,漫迷苦求开超前点播
-
宇智波鼬|带土为何能来到卡卡西精神世界,鸣人帮了大忙,六道之力产生共鸣?
-
-
液晶显示器|真我Q5手机深度测评,5000mAh+60w+LCD屏幕,强有力的旗舰手机
-
-
-