鱼的保存方法 不同的鱼用不同的方法

鱼的保存方法 不同的鱼用不同的方法

【鱼的保存方法 不同的鱼用不同的方法】1、新鲜的鱼可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散 。
2、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻 , 不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏 。

3、一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏 , 不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味 。

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