面粉中玉米粉,小米粉,豆面粉,荞麦粉等都是粗粮粉 , 只有小麦粉是细粮粉 。
【面粉中哪些属于粗粮】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转 。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压,糖尿病 , 肥胖症和心脑血管疾病的风险 。
面粉中玉米粉,小米粉,豆面粉,荞麦粉等都是粗粮粉 , 只有小麦粉是细粮粉 。
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