1、准备提前一晚泡好大米400g ， 控出米水，将大米倒入料理杯中，倒入纯牛奶没过大米，盖上盖子将大米与牛奶磨成糊 。
【蒸米糕怎么做又软又好吃 蒸米糕怎么做】
2、磨好后倒入盆中 ， 加入4g酵母粉，15g左右白糖 ， 搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵2小时 。
3、发酵好后搅拌一下，倒入一个表面抹油的盆里 ， 撒上枸杞放入蒸锅内蒸30分钟出锅即可 。
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