1、准备食材青虾，葱段，姜片等 。
2、将虾洗净 ， 去除沙线 ， 把下头部分取下备用 。
【青虾怎么做 怎么做青虾的家常做法】3、把料酒，酱油 ， 盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁 。
4、锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油 。
5、取出虾头放入虾 ， 煸炒至虾变红 ， 再放入姜片和葱段同炒 。
6、炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅 。
1、准备食材青虾，葱段，姜片等 。
2、将虾洗净 ， 去除沙线 ， 把下头部分取下备用 。
【青虾怎么做 怎么做青虾的家常做法】3、把料酒，酱油 ， 盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁 。
4、锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油 。
5、取出虾头放入虾 ， 煸炒至虾变红 ， 再放入姜片和葱段同炒 。
6、炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅 。
