1、准备原料：熟红薯500克、杏干100克、糯米粉100克、芝麻子2勺、淀粉一勺、盐20克、砂糖两勺 。
【蒸熟的红薯怎么做好吃 蒸熟的红薯怎么做好吃的面食】2、红薯切成1cm厚的轮状，去皮，水洗 ， 蒸至变柔软，放入18cm深的锅中，加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入，搅成清腻的糊状，分成10等分做皮 。
3、杏干切成小碎块状，与芝麻粉、淀粉一起加入混匀后分成10等分，作馅 。
4、荞麦粉、糯米粉各100克，混合揉成面团，压模蒸熟 。
5、将粉用皮包馅入170度油中炸至黄褐色 。
6、炒芝麻 ， 在研钵中研碎 ， 加入砂糖 ， 做成芝麻糖 。
7、盘子底部铺一层芝麻糖，盛上红薯饼，上面再撒上一层芝麻糖即成 。
