【能用普洱茶煮茶叶蛋吗 可以用普洱茶煮茶叶蛋吗】1、普洱茶可以煮茶叶蛋 。
2、茶叶蛋制作方法：
（1）主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克 。
（2）煮蛋 。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟 。然后，把开水倒掉 ， 用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝 。
（3）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火 ， 放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时 ， 起锅离火，自然晾凉 。
（4）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取 。
