1、米饭1碗、薯片10个、鸡蛋2个、胡萝卜100克、盐1勺、油适量、紫菜适量 。
2、食材先准备好 , 米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜
3、鸡蛋打散,不需要炒 , 是摊成薄薄的鸡蛋饼 , 然后再切碎,胡萝卜也切碎备用 。
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4、锅里放一点点油,把紫菜放进去,小火慢慢翻炒,直到紫菜的颜色变绿,用手一捏就碎掉了 。
5、锅里倒入油,放入胡萝卜碎先炒一下 。
6、倒入米饭先炒一下,再倒入切好的鸡蛋碎和海苔,加盐调味,翻炒均匀,出锅装到盘子里 。
7、炒好的米饭用手捏成一个小饭团 。