1、米饭1碗、薯片10个、鸡蛋2个、胡萝卜100克、盐1勺、油适量、紫菜适量 。
2、食材先准备好 ， 米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜
3、鸡蛋打散，不需要炒 ， 是摊成薄薄的鸡蛋饼 ， 然后再切碎，胡萝卜也切碎备用 。
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4、锅里放一点点油，把紫菜放进去，小火慢慢翻炒，直到紫菜的颜色变绿，用手一捏就碎掉了 。
5、锅里倒入油，放入胡萝卜碎先炒一下 。
6、倒入米饭先炒一下，再倒入切好的鸡蛋碎和海苔，加盐调味，翻炒均匀，出锅装到盘子里 。
7、炒好的米饭用手捏成一个小饭团 。
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