1、正常情况下，开瓶后的红酒如果不使用特定的保鲜技术，3天左右红葡萄酒就会发生变质，而白葡萄酒则只需2天，所以如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒开瓶后，马上使用瓶塞 。瓶塞可以防止空气渗入瓶中和葡萄酒混合 。除此之外，开瓶后的葡萄酒放入冰箱也可延长葡萄酒的生命 。
2、一瓶葡萄酒变质的时间是其所需酿造时间的两倍 。自葡萄采摘年份计算起 ， 消费者最好在六年之内饮用完该酒 。一般情况下 ， 未经橡木桶的桃红葡萄酒的适饮期为一年 。年轻的红葡萄酒和白葡萄酒亦如此 。当然了，由于红葡萄酒的单宁和酒精含量都比较高，红葡萄酒可持续存放一年多 。【红酒能放多久 需要注意什么呢】
3、当我们去超市购买葡萄酒时，看到各种各样的葡萄酒就竖着放在触手可及的地方，但是相关专业人士指出，红酒的正确储存方式是将红酒倒放，让木质酒塞与酒液充分接触，让木塞保持湿润，这样则会阻挡空气进入酒瓶 。而超市那样摆放纯粹只是为了方便客户选购 。
4、红酒怕光，远离光线 。光 ， 特别是太阳光，能使葡萄酒过早氧化而毁掉他的一生 。或者可以为酒瓶穿上抵抗紫外线的盔甲，而保持酒的质量 。所以储存葡萄酒，请远离太阳光 。
5、尽可能将葡萄酒放置低温环境 。热 ， 是葡萄酒的最终极大BOSS！凉爽的温度，和微微浮动的温差是关键 。简单来说7℃-18℃是理想区域，能保持在12-℃-13℃是最完美啦 。温度越热，酒老化的速度就越快 。如果储存温度长期超过21℃，那酒就像是被煮过 ， 味道和香气都会不翼而飞 。
