1、食材:南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉30克 。
2、南瓜去掉硬皮洗净 。
3、将南瓜切成条 。
4、放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟 。
5、加入白糖,用勺子压成南瓜泥 。
6、趁热加入糯米粉 , 热的南瓜泥能将糯米粉熟化 , 便于后面操作 。
7、揉成面团 。
8、将南瓜面团搓成一个个圆球 。
【南瓜糯米糍做法 南瓜糯米糍做法窍门】9、蒸锅上汽后,将做好的生坯放入蒸笼 。
10、蒸十分钟左右至熟 。
11、趁热裹上椰蓉就可以享用了 。
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